2G14-2 酢酸菌におけるニ成分制御系NtrB/Cの機能(醸造学・醸造工学,一般講演)
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概要
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- 2007-08-02
著者
-
石川 森夫
東農大・醸造
-
小泉 幸道
東京農大
-
小泉 幸道
東農大・醸造
-
加賀 孝之
ミツカン 中央研
-
川田 雄太
東農大・醸造
-
貝沼(岡本) 章子
東農大・醸造
-
加賀 孝之
ミツカン・中研
-
小泉 幸道
東京農業大学大学院醸造学専攻
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