2Hp15 酢酸菌Acetobacter pasteurianus NBRC3283株におけるadh遺伝子上流領域結合因子の解析(発酵生理学・発酵工学,一般講演)

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概要

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• 2011-08-25

著者

• 貝沼(岡本) 章子

  東農大・応生科・醸造

• 小泉 幸道

  東農大・応生科・醸造

• 貝沼(岡本) 章子

  東農大・醸造

• 山上 圭吾

  ミツカン中研

• 石川 森央

  東農大・応生科・醸造

• 田中 典子

  東農大・応生科・醸造

• 石川 泰平

  東農大・応生科・醸造

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