DIBENZOYLTHIAMINEの定量に関する研究 : (II)タカジアスターゼ製品のDIBENZOYLTHIMINE加水分解力について
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概要
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The potency of the dibenzoylthiamine-hydrolysing enzyme in Takadiastase seems to vary according their lot-numbers. In order to select Takadiastase suitable for dibenzoylthiamine-hydrolysis, a method for the enzyme assay has been set up. From the results of examinations of twenty-six kinds of Takadiastase by this method, it has been confirmed that the Takadiastase which is labelled "For thiamine determination" has the highest potency. It is therefore recommendable for dibenzoylthiamine hydrolysis. Except Takadiastase, no other diastase preparation has been found suitable for dibenzoylthiamine-hydrolysis.
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