細菌による藍の工業的還元に関する研究(第12報) : 酸化還元電位について
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概要
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The relation between the growth of bacteria and the lowering of oxidation-reduction potential (emergence of reducing power) in the mash was investigated applying reducing agents or hydrogen gas being bubbled for lowering the initial potential.The reslts obtained were as follows.1) Lowering of the potential by the addition of reagents was slight, and the potential thus established was higher than that of "aidama" medium.2) By bubbling hydrogen gas, the potential of the mash could be lowered below that of "adidama" medium.3) It was suggested from the data that low initial potential and some growth factor are required for the growth of bacteria and the emergence of strong reducing power.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1961-02-15
著者
-
田辺 脩
工業技術院発酵研究所
-
高原 義昌
工業技術院微生物工業技術研究所
-
高崎 義幸
工業技術院醗酵研究所
-
高原 義昌
工業技術院醗酵研究所
-
高原 義昌
工業技術院・微生物工業技術研究所
-
高崎 義幸
工業技術院微生物工業技術研究所
-
田辺 脩
工業技術院発酔研究所
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