P2-25 驚愕プローブパラダイムを用いた食品の香り評価
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概要
著者
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外池 光雄
独立行政法人産業技術総合研究所関西センターライフエレクトロニクス研究ラボ
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永井 元
サントリー株式会社・食品研究所
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外池 光雄
産総研
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山口 雅彦
産総研・ライフエレクトロニクス研究ラボ
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外池 光雄
産総研・ライフエレクトロニクス研究ラボ
-
山口 雅彦
産業技術総合研究所関西センターライフエレクトロニクス研究ラボ
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山田 冨美雄
大阪人間科学大学大学院人間科学研究科
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片山 順一
北海道大学教育学部
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山田 冨美雄
大阪府立看護大学
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永井 元
サントリー食品研
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永井 元
サントリー(株)
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外池 光雄
独立行政法人産業技術総合研究所 ライフエレクトロニクス研究ラボ
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外池 光雄
産総研人間福祉医工学研究部門くらし情報工学グループ
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百々 尚美
大阪人間科学大
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増本 康平
阪大
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畑 美絵
サントリー(株)・食品研
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増本 康平
大阪大・人間科学
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山田 冨美雄
大阪府立看護大学看護学部
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山田 冨美雄
大阪人間科学大学
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外池 光雄
産業技術総合研究所関西センターライフエレクトロニクス研究ラボ
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山田 富美雄
大阪人間科学大学人間科学研究科
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