P-8 食品の香りの嗜好性評価 : 瞬目反射の先行刺激に嗅覚刺激を用いた研究から
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概要
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- 日本生理人類学会の論文
- 2000-11-25
著者
-
永井 元
サントリー株式会社・食品研究所
-
山田 冨美雄
大阪人間科学大学大学院人間科学研究科
-
片山 順一
北海道大学教育学部
-
山田 冨美雄
大阪府立看護大学
-
中村 美幸
サントリー株式会社研究センター
-
永井 元
サントリー食品研
-
永井 元
サントリー(株)
-
山田 冨美雄
大阪府立看護大学看護学部
-
山田 冨美雄
大阪人間科学大学
-
山田 富美雄
大阪人間科学大学人間科学研究科
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