囲い養殖法により養殖されたトラフグの毒性
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概要
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- 日本食品衛生学会の論文
- 2004-06-25
著者
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高谷 智裕
長崎大学水産学部
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荒川 修
長崎大学水産学部
-
野口 玉雄
東京医療保健大学医療保健学部
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野口 玉雄
(財)日本冷凍食品検査協会
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荒川 修
長崎大学大学院
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野口 玉雄
東京医療保健大学
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高谷 智裕
長崎大学水産・環境科学総合研究科
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