ふぐは安全か? : トラフグの無毒化(<シリーズ>くらしの最前線8)

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概要

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• 社団法人日本家政学会の論文
• 2007-03-15

著者

• 野口 玉雄

  東京医療保健大学医療保健学部

• 野口 玉雄

  東京医療保健大

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