フローズンヨーグルトと乳果オリゴ糖摂取がヒト腸内フローラおよび代謝産物に及ぼす影響
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2001-06-30
著者
-
寺田 厚
日本獣医畜産大学 応用生命科学部
-
宅見 央子
江崎グリコ株式会社中央研究所
-
光岡 知足
日本獣医畜産大学
-
光岡 知足
日本獣医畜産大学食品衛生学教室
-
光岡 知足
東大農
-
岡田 茂孝
江崎グリコ 生物化研
-
岡田 茂孝
江崎グリコ
-
寺田 厚
日本獣医畜産大学
-
越智 裕文
江崎グリコ株式会社
-
宅見 央子
江崎グリコ中央研究所
-
李 雪駝
日本獣医畜産大学
-
越智 裕文
江崎グリコ中央研究所
-
岡田 茂孝
江崎グリコ中央研究所
-
光岡 知足[他]
東京大学
-
宅見 央子
江崎グリコ
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