口どけ感のあるビスケットの物性評価 : (1)咀嚼時の食塊物性の特長
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概要
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- 2008-11-30
著者
-
白石 浩荘
江崎グリコ株式会社中央研究所
-
森戸 光彦
鶴見大学歯学部高齢者歯科学講座
-
水木 雄亮
鶴見大学歯学部高齢者歯科学講座
-
宅見 央子
江崎グリコ株式会社中央研究所
-
塩澤 光一
鶴見大学歯学部生理学教室
-
塩澤 光一
鶴見大学 保存ii
-
塩澤 光一
鶴見大学 歯 生理
-
塩澤 光一
鶴見大学 矯正
-
塩澤 光一
鶴見大・歯・生理
-
中村 弘康
江崎グリコ(株)中央研究所
-
森戸 光彦
鶴見大学歯学部 高齢者歯科学講座
-
森戸 光彦
鶴見大学 歯 高齢者歯科
-
森戸 光彦
鶴見大学歯学部高齢者歯科講座
-
福田 真一
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
-
往野 広明
鶴見大学歯学部高齢者歯科学講座
-
来谷 俊
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
-
白石 浩荘
江崎グリコ株式会社
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宅見 央子
江崎グリコ株式会社 健康科学研究所
-
宅見 央子
江崎グリコ健康科学研究所
-
宅見 央子
江崎グリコ中央研究所
-
白石 浩荘
江崎グリコ株式会社 健康科学研究所
-
中村 弘康
江崎グリコ株式会社 健康科学研究所
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白石 浩荘
江崎グリコ
-
宅見 央子
江崎グリコ
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