紫甘しょジュース飲用ラットにおける四塩化炭素誘起肝障害の軽減
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1997-04-15
著者
-
杉田 浩一
宮崎県JA食品開発研究所
-
須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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西場 洋一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
-
西場 洋一
農林水産省九州農業試験場
-
須田 郁夫
農林水産省九州農業試験場
-
須田 郁夫
九州農業試験場流通利用研究室
-
杉田 浩一
宮崎県ja食品開発研
-
山川 理
九州農試
-
古田 收
九州沖縄農業研究センター
-
山川 理
農林水産省九州農業試験場甘しょ育種研究室
-
古田 收
農林水産省九州農業試験場流通利用研究室
-
松ケ野 一郷
宮崎県JA食品開発研究所
-
山川 理
農林水産省九州農業試験場
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