冷蔵生乳における低温細菌の増殖

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概要

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• 農林省畜産試験場の論文

著者

• 森地 敏樹

  農林水産省畜産試験場

• 見坊 寛

  農林省畜産試験場

• 森地 敏樹

  畜試

• 見坊 寛

  農業技術研究所•畜産化学部

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