雛の成育におよぼすクエン酸アンモニウムの影響
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概要
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雛に対する非蛋白態窒素化合物であるクエン酸二アンモニウム(DAC)の影響について検討した.蛋白質含量20%相当量の大豆蛋白質を含む基礎飼料の蛋白質の2あるいは4%をDACで置換すると, 増体は有意に減少し, 血漿尿酸量は有意に増加した.10%の蛋白質量を含む基礎飼料に0.65%(0.5%粗蛋白質=C.P.に相当)あるいは1.94%(1.5%C.P.)DACを添加すると成育は有意に劣るが, 1.29%(1.0%C.P.)DAC添加では有意差は認められなかった.DACを添加しても, ヘマトクリット, 肝臓重量, 粗脂肪量および蛋白質量には有意の変動は認められなかった.
- 鹿児島大学の論文
- 1978-03-19
著者
-
冨田 裕一郎
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
林 国興
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
冨田 裕一郎
Laboratory Of Animal Nutrition
-
林 国興
Laboratory of Animal Nutrition
-
武元 和郎
日本配合飼料株式会社
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