高温ならびに適温環境におけるブロイラーの筋肉蛋白質代謝および腹腔脂肪量に対する甲状腺ホルモン投与の影響
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概要
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12日齢のブロイラーヒナ(雄)を,後述の温度環境下,試験飼料により,3日間予備飼育した後,2区に分け,試験区にはサイロキシンナトリウム添加(1.2ppm)飼料を給与し,12日間飼育した.飼育室の温度は,実験1では,25±1°C,実験2では30±1°Cとした.その結果,25°Cの環境では,増体量と筋肉蛋白質の合成(Ks)および分解速度(Kd)は増加の傾向を示し,筋肉(深胸筋)重量は増加,飼料要求率は低下し,腹腔脂肪量は減少の傾向を示した.一方,30°Cの環境では,サイロキシンナトリウム添加により,増体量,腹腔脂肪量およびKsは低下,Kdは低下の傾向を示し,飼料要求率は上昇したが,筋肉重量は変化しなかった.また,30°Cの環境では,25°Cの環境に比べ,腹腔脂肪は多く,KsおよびKdは著しく低い値を示した.以上の結果は,高温環境ではサイロキシンの作用が適温環境下と異なることを示唆している.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
著者
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林 國興
鹿児島大学農学部
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冨田 裕一郎
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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冨田 裕一郎
鹿児島大学農学部
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林 國興
鹿児島大学 農
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向井 倫子
鹿児島大学農学部
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豊水 正昭
鹿児島大学農学部
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久木田 春一
鹿児島大学農学部
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