鶏筋肉蛋白質の合成•分解速度に及ぼす甲状腺除去ならびにサイロキシン投与の影響
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概要
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甲状腺除去を施した鶏(白色レグホン,雄,7週齢)および甲状腺除去後サイロキシンを投与した鶏の筋肉蛋白質の合成•分解速度をN-メチルヒスチジン法により測定し,偽手術を施した対照鶏と比較した.サイ0キシンはナトリウム塩を飼料に1,2ppm混合して投与した.試験期間中(12日間)の増体量は甲状腺除去により明らかに低下し,サイロキシン投与により回復,対照鶏を上回る傾向を示した、筋肉蛋白質の合成速度および分解速度は甲状腺除去によりそれぞれ対照鶏の75%(4.2%/日)と66%(2.1%/日)に低下したが,サイロキシン投与により回復,対照鶏の116%(6.5%/日)と122%(3.9%/日)に増加した.血漿サイロキシン含量は甲状腺除去により対照鶏の65%に減少し,サイロキシン投与により約4倍に増加した.一方,血漿トリヨードサイロニン含量は甲状腺除去によって対照鶏の約40%に減少し,サイロキシン投与によって対照鶏に近いレベルまで増加した.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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