リコピンの過酸化水素による酸化反応について : 食品
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概要
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- 1995-07-05
著者
-
渡辺 修治
静大応生化
-
渡辺 修治
静岡大学 農学部応用生物化学科
-
伊奈 和夫
静岡大学農学部応用生物化学科
-
伊奈 和夫
静大農化
-
石黒 幸雄
カゴメ株式会社
-
坂本 秀樹
カゴメ総研
-
大嶋 俊二
カゴメ(株)
-
石黒 幸雄
カゴメ(株)
-
小嶋 文博
カゴメ株式会社総合研究所
-
石黒 幸雄
カゴメ 総研
-
鵜飼 暢雄
カゴメ(株)
-
呂 毅
静岡大学農学部応用生物化学科
-
小嶋 文博
カゴメ(株)
-
坂本 秀樹
カゴメ(株)
-
衛藤 英男
静大応生化
-
呂 毅
静大応生化
-
伊奈 和夫
静大応生化
-
伊奈 和夫
静岡大農
-
大嶋 俊二
カゴメ 総研
-
大嶋 俊二
徳島大学 栄養
-
衛藤 英男
静岡大学・農学部
-
衛藤 英男
静岡大 農
-
衛藤 英男
Faculty Of Pharmacy Meijo University
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