坂本 秀樹 | カゴメ(株)
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概要
関連著者
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坂本 秀樹
カゴメ(株)
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坂本 秀樹
カゴメ総研
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石黒 幸雄
カゴメ株式会社
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石黒 幸雄
カゴメ(株)
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石黒 幸雄
カゴメ 総研
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大嶋 俊二
カゴメ(株)
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大嶋 俊二
カゴメ 総研
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大嶋 俊二
徳島大学 栄養
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坂本 秀樹
カゴメ株式会社総合研究所
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小嶋 文博
カゴメ株式会社総合研究所
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鵜飼 暢雄
カゴメ(株)
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小嶋 文博
カゴメ(株)
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衛藤 英男
静岡大学・農学部
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衛藤 英男
静岡大 農
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衛藤 英男
Faculty Of Pharmacy Meijo University
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伊奈 和夫
静岡大学農学部応用生物化学科
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伊奈 和夫
静大農化
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呂 毅
静岡大学農学部応用生物化学科
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河岸 洋和
静大農・応生化
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衛藤 英男
静大応生化
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森 啓信
カゴメ(株)総研
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坂本 秀樹
岐阜大学 大学院
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伊奈 和夫
静岡大農
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碓氷 泰市
静岡大学農学部
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渡辺 修治
静大応生化
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渡辺 修治
静岡大学 農学部応用生物化学科
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寺尾 純二
農水省食品総合研
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古川 昭栄
岐阜薬科大分子生物学
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古川 昭栄
岐薬大
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横田 正
静大農
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高見澤 一裕
岐阜大院・応生・資源生命
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深谷 哲也
カゴメ総研
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中村 浩子
静岡大学農学部応用生物化学科
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衛藤 英男
静岡大学農学部応用生物化学科
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細川 聡
静大農・応生化
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志築 和枝
静大農・応生化
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森 啓信"
カゴメ(株)総研
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横田 正
静大応生化
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高木 潤一
静大農・応生化
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村田 健臣
静大農・応生化
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碓氷 泰市
静大農・応生化
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呂 毅
静大応生化
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伊奈 和夫
静大応生化
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古川 昭栄
岐阜薬科大学 分子生物
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古川 昭栄
岐阜薬科大学
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高見澤 一裕
岐阜大
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坂井 拓夫
大阪府大・農・応生化
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坂井 拓夫
大阪府大・応生化
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坂井 拓夫
大阪府立大学農学部農芸化学科
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岡本 賢治
大阪府大・農
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柳 園江
農水省食総研
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碓氷 秦市
静岡大院・農・応生化
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村田 健吾
静岡大学創造科学技術大学院
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柳 園江
農水省・食総研
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深谷 哲也
岐阜大学大学院連合農学研究科
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村岡 明高
カゴメ(株)総合研究所
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高見 澤一裕
岐阜大学大学院連合農学研究科
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堀津 浩章
岐阜大学大学院連合農学研究科
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高見 澤一裕
岐阜大学農学部
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坂本 秀樹
カゴメ(株)総研
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森 啓信
カゴメ(株)
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伊奈 和夫
静岡大学農学部
著作論文
- サイクロデキストリンによるリコペンの水溶化とグルテン添加による安定化
- ヤマブシタケ(Hericium erinaceum)菌糸体からの新規erinacine誘導体の単離 : 有機化学・天然物化学
- 天然に存在するリコピン酸化体の構造の再検討 : 食品
- ブナハリタケ(Mycoleptodonoides aitchisonii) 由来レクチンの精製とその性質 : 物理化学・分析化学
- Pleurotus ostreatus(ヒラタケ)由来フェノールオキシダーゼの精製と性質 : 微生物
- リコピンの過酸化水素による酸化反応について : 食品
- 1-I-2 一枚膜リポソームのリン脂質光増感酸化反応に対するβ-カロテンおよびアスタキサンチンの抗酸化作用 : 第46回大会研究発表要旨
- ウスターソース製造に適した耐浸透圧性酵母の選抜