柳 園江 | 農水省食総研

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概要

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関連著者

• 柳 園江

  農水省食総研

• 柳 園江

  農水省・食総研

• 佐川 巌

  分子生体機能学研究室

• 坂本 秀樹

  カゴメ(株)

• 坂井 拓夫

  大阪府大・農・応生化

• 坂井 拓夫

  大阪府大・応生化

• 坂井 拓夫

  大阪府立大学農学部農芸化学科

• 岡本 賢治

  大阪府大・農

• 川澄 俊之

  農水省食総研

• 坂本 秀樹

  カゴメ(株)総研

• 長田 嘉穂

  分子生体機能学研究室

• 馬場 隆彦

  鐘紡(株)食品研

• 佐川 巌

  千葉県工試

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著作論文

• Pleurotus ostreatus(ヒラタケ)由来フェノールオキシダーゼの精製と性質 : 微生物
• シイタケの接合型不和合株間の細胞融合(微生物-細胞融合, 代謝-)
• 酵素電気泳動の比較によるヒラタケ属各種の識別
• Pleurotus(ヒラタケ類)の電気泳動パターンによる差異(微生物-生態, 分類-)

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