B-10 給食経営管理実習の食事計画に及ぼす食品情報と***の食行動(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)

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概要

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• 日本調理科学会の論文
• 2004-02-20

著者

• 木村 友子

  椙山女学園大学

• 亀田 清

  椙山女学園大学生活科学部

• 亀田 清

  椙山女学園大

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