亀田 清 | 椙山女学園大学生活科学部
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概要
関連著者
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亀田 清
椙山女学園大学生活科学部
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亀田 清
椙山女学園大
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木村 友子
椙山女学園大学
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菅原 龍幸
女子栄養大学
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菅原 龍幸
聖徳大学
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佐々木 弘子
聖徳大学
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佐々木 弘子
女子栄養大学栄養学部
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佐々木 弘子
聖徳大学人文学部
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菅原 龍幸
聖徳大学人文学部
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菅原 龍幸
女子栄養大
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佐々木 弘子
女子栄養大学
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後藤 真彦
関越物産株式会社
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磯本 征雄
名古屋市立大学大学院システム自然科学研究科
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福谷 洋子
椙山女学園大学生活科学部
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南場 毅
愛知県食品工業技術センター
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磯本 征雄
名古屋市立大学
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磯本 征雄
名古屋市立大学自然科学研究教育センター
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石川 健一
愛知県食品工業技術センター
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石川 健一
愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
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一色 忍
椙山女学園大学
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後藤 真彦
(株)関越物産
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阿知和 弓子
藤田保健衛生大学医学部産婦人科学教室
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今井 治行
名古屋市立大学
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阿知和 弓子
藤田保健衛生大学
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亀田 清
椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科
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中茎 秀夫
愛知県食品工業技術センター
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阿部 和弓子
椙山女学園大
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一色 忍
椙山女学園大学生活科学部
著作論文
- 蒟蒻精添加が蕎麦麺の品質に及ぼす影響
- 蒟蒻飛粉添加が蕎麦麺の品質に及ぼす影響
- カステラの性状,食味特性と保存性に及ぼす蒟蒻飛粉添加の影響
- 蒟蒻の理化学的性状と食味特性に及ぼす超音波照射の影響
- 生活科学部食品栄養学科における"情報処理実習"授業の実践報告 : 栄養士コースのための情報処理教育
- B-10 給食経営管理実習の食事計画に及ぼす食品情報と***の食行動(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 蒟蒻飛粉添加がビスケットの品質に及ぼす影響
- 給食経営管理実習における献立計画に及ぼす食品情報と***の食行動調査
- 給食管理実習における献立作成の実態調査と教育
- 蒟蒻精粉製造過程で生ずる廃棄物飛粉の有効利用に関する基礎的研究
- 給食管理実習における献立作成の実態調査 : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- 真菌の産生する変異原の検索研究