リンゴ果肉の粉質化の難易と細胞壁アラビノース残基の糖結合様式の変化
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概要
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- 1998-10-06
著者
-
奈良 一寛
弘前大学教育学部家政学科教室
-
加藤 陽治
弘前大学 医・保健
-
加藤 陽治
弘前大教育学部
-
元村 佳恵
弘前大農学部
-
奈良 一寛
弘前大農学生命科学部
-
加藤 陽治
弘前大
-
加藤 陽治
弘前大学教育学部食物学研究室
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