奈良 一寛 | 弘前大学教育学部家政学科教室
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概要
関連著者
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奈良 一寛
弘前大学教育学部家政学科教室
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元村 佳恵
弘前大農学部
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奈良 一寛
弘前大農学生命科学部
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加藤 陽治
弘前大学教育学部食物学研究室
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加藤 陽治
弘前大学教育学部
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加藤 陽治
弘前大学 医・保健
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加藤 陽治
青森県健康福祉部 保健衛生課
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奈良 一寛
弘前大教育学部
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加藤 陽治
弘前大
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伊藤 聖子
弘前大学教育学部食物学研究室
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加藤 宏治
岐阜大農学部
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加藤 陽治
弘前大教育学部
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加藤 宏治
岐阜大学農学部食品科学講座
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元村 佳恵
弘前大学農学生命科学部
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加藤 陽治
弘前大学大学院地域社会研究科地域産業研究講座
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桜井 直樹
広島大総合科学部
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斎藤 安弘
(株)総合健康開発研究所
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齋藤 正実
(株)総合健康開発研究所
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伊藤 聖子
弘前大学
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伊藤 聖子
弘前大教育
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齋藤 正実
株式会社総合健康開発研究所
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和田 直樹
松下寿電子(株)
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斎藤 安弘
株式会社総合健康開発研究所
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村山 秀樹
山形大農学部
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高橋 純平
弘前大学農学生命科学部植物エネルギー工学講座
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寺崎 章二
松下寿電子工業株式会社
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長尾 多実子
弘前大学農学生命科学部
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長尾 多実子
弘前大農学生命科学部
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長内 敬明
青森県りんご試験場
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奈良 一寛
弘前大学農学生命科学部植物エネルギー工学講座
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奈良 一寛
弘前大学教育学部食物学研究室
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加藤 宏治
岐阜大学農学部農芸化学科
著作論文
- 発芽玄米の咀嚼による消化性
- セルロースへの吸着を利用したリンゴヘミセルロース性多糖からのガラクトグルコマンナンの分離
- セルロースへの吸着を利用したリンゴヘミセルロース性多糖からのガラクトグルコマンナンの分離
- リンゴの非破壊硬度測定へのレーザー・ドップラー法の利用
- ブドウ果実の細胞壁多糖の組成
- リンゴ果実における紛質化度の測定方法
- Aspergillus niger 由来ペクチナーゼからのリンゴ果肉の細胞解離に関与する酵素の分別
- Aspergillus niger 由来のペクチナーゼによるリンゴ果肉の崩壊および細胞壁多糖の変化
- リンゴ果肉の粉質化の難易と細胞壁アラビノース残基の糖結合様式の変化
- リンゴ貯蔵中における果肉の粉質化と細胞壁ペクチンの中性糖の変化