奈良 一寛 | 弘前大農学生命科学部

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概要

• 同名の論文著者
• 弘前大農学生命科学部の論文著者

関連著者

• 奈良 一寛

  弘前大学教育学部家政学科教室

• 元村 佳恵

  弘前大農学部

• 奈良 一寛

  弘前大農学生命科学部

• 桜井 直樹

  広島大総合科学部

• 加藤 陽治

  弘前大学 医・保健

• 和田 直樹

  松下寿電子(株)

• 加藤 陽治

  弘前大教育学部

• 村山 秀樹

  山形大農学部

• 寺崎 章二

  松下寿電子工業株式会社

• 長尾 多実子

  弘前大学農学生命科学部

• 長尾 多実子

  弘前大農学生命科学部

• 長内 敬明

  青森県りんご試験場

• 加藤 陽治

  弘前大

• 加藤 陽治

  弘前大学教育学部食物学研究室

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著作論文

• リンゴの非破壊硬度測定へのレーザー・ドップラー法の利用
• Aspergillus niger 由来ペクチナーゼからのリンゴ果肉の細胞解離に関与する酵素の分別
• Aspergillus niger 由来のペクチナーゼによるリンゴ果肉の崩壊および細胞壁多糖の変化
• リンゴ果肉の粉質化の難易と細胞壁アラビノース残基の糖結合様式の変化
• リンゴ貯蔵中における果肉の粉質化と細胞壁ペクチンの中性糖の変化

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