キシログルカナーゼによる大麦およびタケノコキシログルカンの構造
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2004-10-20
著者
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加藤 陽治
弘前大学教育学部
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加藤 陽治
弘前大学 医・保健
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加藤 陽治
青森県健康福祉部 保健衛生課
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伊藤 聖子
弘前大学
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伊藤 聖子
弘前大学教育学部食物学研究室
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三石 安
独立行政法人産業技術総合研究所つくば中央第六事業所
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加藤 陽治
弘前大学教育学部食物学研究室
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加藤 陽治
弘前大学大学院地域社会研究科地域産業研究講座
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