おからヘミセルロースに含まれるキシログルカンのオリゴ糖単位での組成分析
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1999-11-15
著者
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加藤 陽治
弘前大学教育学部
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加藤 陽治
弘前大学 医・保健
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小西 照子
弘前大学教育学部食物学研究室
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小西 照子
弘前大学教育学部家政学科教室
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加藤 陽治
弘前大
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加藤 陽治
弘前大学教育学部食物学研究室
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