雌ラットにおける酵素処理ヘム鉄とクエン酸鉄の鉄利用性の差違
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概要
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- 日本栄養・食糧学会の論文
- 1997-02-10
著者
-
松浦 寿喜
武庫川女子大・生活環境
-
内田 三香子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
-
村上 亜由美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
-
市川 富夫
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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内田 三香子
武庫川女子大学
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村上 亜由美
武庫川女子大学
-
市川 富夫
武庫川女子大学
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