エリスリトールのHPLCによる迅速定量法、並びに果物、発酵食品中の含有量(食品-化学(炭水化物)-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
佐々木 義幸
日研化学
-
三木 啓道
日研化学
-
市川 富夫
国立栄研
-
萩原 清和
国立健康・栄養研究所
-
萩原 清和
国立栄研・応食
-
新藤 辰二
日研化学
-
市川 富夫
武庫川女子大学
-
市川 富夫
School Of Home Economics Mukogawa Women's University
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