キシロオリゴ糖のラットカルシウム吸収促進効果に対するガラクトマンナン,グルコノ-δ-ラクトンの影響

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概要

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標準飼料にXO(1.2%),GM(1.0%),GL(0.7%)を加えることによるCa吸収促進効果を検討した.単独投与では吸収率に差は見られなかった.標準飼料にXOを添加したものにさらにGMまたはGLを加えた飼料食でも有意な差はみられなかったが,さらに,標準飼料にXO・GM・GLを加えると,Ca吸収率は著しく増加した.XO・GM・GL添加により大腿骨Ca量も著しく上昇した.盲腸分析による結果では,添加する糖の種類と量が揮発性脂肪酸量の産生,さらに盲腸内pHに影響を及ぼした.標準飼料にXO・GM・GLを添加することにより,盲腸内pHは変わらないものの揮発性脂肪酸量に影響を及ぼし,Ca吸収に影響を与えた.XO,GM,GLそれぞれはそれ特有の生理効果を持つことが明らかとなった.中でもXOの持つCa吸収促進効果が,それが効果を示さない量でも腸内細菌に影響を与えるもの,Ca溶解性に影響を与えるものの共存で,効果を示すようになることが明らかとなった.
武庫川女子大学の論文

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