バイオセンサを用いる液体食品中の残存亜硫酸定量におけるアルカリ加水分解法の改良
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1995-11-15
著者
-
川村 吉也
中埜酢店
-
伊藤 誉志男
武庫川女子大学薬学部
-
松本 隆志
(株)中埜酢店
-
川村 吉也
(株)中埜酢店研究所
-
川村 吉也
中埜酢店・中研
-
深谷 正裕
(株)中埜酢店研究所
-
秋田 澄男
(株)中埜酢店研究所
-
川村 吉也
(株)中埜酢店中埜中央研究所
-
伊藤 誉志男
武庫川女大 薬
-
川村 吉也
中埜酢店 中埜中研
-
秋田 澄男
(株)中埜酢店
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