硫黄化合物を含有する生鮮野菜及びその乾燥物中の亜硫酸のバイオセンサ法と改良ランキン法の比較
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-06-15
著者
-
川村 吉也
中埜酢店
-
伊藤 誉志男
武庫川女子大学薬学部
-
松本 隆志
(株)中埜酢店
-
川村 吉也
(株)中埜酢店研究所
-
川村 吉也
中埜酢店・中研
-
深谷 正裕
(株)中埜酢店研究所
-
秋田 澄男
(株)中埜酢店研究所
-
鐘ヶ江 祐子
(株)中埜酢店
-
川村 吉也
(株)中埜酢店中埜中央研究所
-
伊藤 誉志男
武庫川女大 薬
-
鐘ヶ江 祐子
(株)中埜酢店研究所
-
川村 吉也
中埜酢店 中埜中研
-
秋田 澄男
(株)中埜酢店
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