生鮮食品における残留農薬の一人一日摂取量調査
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概要
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1.生鮮食品を対象とした残留農薬一人一日摂取量調査を行った。2.試料はすべて兵庫県西宮市内で購入し、食品添加物調査用マーケットバスケット方式に基づいて調製した。3.分析の結果、イプロジオンがグレープフルーツ及びはくさいから検出された。また、イミダクロプリドがトマトから、さらに、テブフェンピラドがきゅうりから検出された。4.検出された農薬の残留濃度から推定農薬摂取量(mg/日)をADI×50(mg/日)と比較したところ、0.0020〜1.6%であった。
- 2000-04-30
著者
-
扇間 昌規
武庫川女子大学薬学部
-
伊藤 誉志男
武庫川女子大学薬学部
-
吉川 典子
武庫川女子大学薬学部
-
中瀬 可菜子
武庫川女子大学薬学部
-
林 千嘉子
武庫川女子大学薬学部
-
海野 有紀子
武庫川女子大学薬学部
-
小幡 美季
武庫川女子大学薬学部
-
坂川 梨絵
武庫川女子大学薬学部
-
扇間 昌規
武庫川女大・薬
-
伊藤 誉志男
国衛試 大阪支所
-
扇間 昌規
武庫川女子大・薬
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