吉村 美紀 | 兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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概要
関連著者
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吉村 美紀
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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吉村 美紀
兵庫県立大学環境人間学部
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吉村 美紀
兵庫県大 大学院環境人間学研究科
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西成 勝好
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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西成 勝好
大阪市立大学大学院生活科学研究科食健康科学講座
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西成 勝好
大阪市立大学生活科学部
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西成 勝好
大阪市立大学大学院
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吉村 美紀
姫路工業大学
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西成 勝好
大阪市立大学
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西成 勝好
大阪市大院・生活科学
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西成 勝好
食品総合研究所
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西成 勝好
阪市大生活
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西成 勝好
大阪市大生活科学
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西成 勝好
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
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西成 勝好
大阪市大 大学院生活科学研究科
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桑野 稔子
静岡県立大学食品栄養科学部
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桑野 稔子
岐阜女子大学
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西成 勝好
食品総研
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吉村 美紀
兵庫県立大学環境人間学研究科
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深江 亮平
兵庫県立大学
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江口 智美
兵庫県立大学環境人間学研究科
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江口 智美
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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植野 洋志
奈良女子大学
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船見 孝博
三栄源ffi
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船見 孝博
武田薬品工業株式会社フード・ビタミン研究所
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船見 孝博
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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佐野 元昭
金沢工業大学ゲノム生物工学研究所
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浅野 珠美
岐阜県関保健所
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浅野 珠美
岐阜女子大学家政学部
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船見 孝博
三栄源f.f.i株式会社
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小野寺 允
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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植野 洋志
奈良女子大学生活環境学部
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小野 寺允
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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加藤 陽二
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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尾関 健二
金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科
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寺畑 吏得子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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松葉 直子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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永廣 美代子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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新田 陽子
兵庫県立大学環境人間学部
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牧野 舞
奈良女子大学生活環境学部
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佐野 元昭
金沢工業大学 ゲノム生物工学研究所
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永廣 美代子
奈良女子大学生活環境学部
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松葉 直子
奈良女子大学生活環境学部
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寺畑 吏得子
奈女大・院・食物栄養
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永廣 美代子
奈女大・院・食物栄養
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尾関 健二
金沢工大・ゲノム生物工学研
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植野 洋志
奈女大・院・食物栄養
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曽根 良昭
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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KOHYAMA Kaoru
National Food Research Institute
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尾関 健二
金沢工業大学ゲノム生物工学研究所
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新田 陽子
奈良女子大学生活環境学部
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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加藤 陽二
兵庫県立大学環境人間学部
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神山 かおる
農林水産省食品総合研究所
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内藤 成弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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曽根 良昭
大阪市大 大学院生活科学研究科
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曽根 良昭
大阪市立大学大学院
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曽根 良昭
大阪市立大学生活科学部食品栄養科学科
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曽根 良昭
大阪市立大学 生活科学
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渡辺 敏郎
ヤエガキ醗酵技研
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金 保叔
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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丸山 尚子
兵庫県立大学
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原口 朋子
兵庫県立大学
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長野 隆男
愛媛大学教育学部
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神山 かおる
食品総合研究所
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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神山 かおる
(独)農業・食品産業技術総合研究機構
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神山 かおる
独立行政法人食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室
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内藤 成弘
独立行政法人食品総合研究所
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神山 かおる
(独)脳研機構・食品総合研究所
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Kohyama Kaoru
National Food Res. Inst. National Agriculture And Food Res. Organization
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Kohyama K
National Food Res. Inst. Ibaraki Jpn
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Kohyama Kaoru
National Agriculture And Food Res. Organization Ibaraki Jpn
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute
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神山 かおる
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域食品物性ユニット
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吉岡 身奈
岐阜女子大学
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大野 照子
山県市役所長寿福祉課
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浅野 珠美
岐阜女子大学
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中野 宏美
飛騨地域保健所
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山田 佐知子
山県市役所健康課
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上野 敬子
山県市役所健康課
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盛崎 利恵
ブンセン(株)
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横山 真弓
兵庫県立大学自然・環境科学研究所
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Yokoyama Mayumi
Laboratory Of Wildlife Biology Graduate School Of Veterinary Medicine Hokkaido University
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渡辺 敏郎
ヤエガキ醗酵技研株式会社
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横山 真弓
兵庫県立大学
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Orga
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究所 食品総合研究所
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山崎 理加
兵庫県立大学環境人間学部
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植野 洋志
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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大矢 春
兵庫県立大学環境人間学部
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藤村 庄
兵庫県立大学環境人間学部
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横山 真弓
兵庫県立大学:兵庫県森林動物研究センター
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory, National Food Research Institute
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山下 麻美
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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内藤 成弘
独立行政法人 農業·食品産業技術総合研究所食品総合研究所
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寺畑 吏得子
奈良女子大学生活環境学部
-
内藤 成弘
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究所食品総合研究所
著作論文
- 豚皮由来コラーゲンペプチド添加寒天ゲルの力学的・熱的特性
- 分離大豆タンパク質の消化酵素分解に対するキシログルカンの影響
- 寒天ゲルの物性に対するコラーゲンペプチド添加の影響
- 高齢者用食品としてのキサンタンガム・ジェランガム混合トロミ剤の性状ときざみ食の咀嚼性
- 大豆粉豆腐の力学物性とネットワーク構造に及ぼす大豆粉濃度の影響
- 異なる環境に在住する高齢者の栄養状態の比較
- 岐阜県山県市における食育の推進に向けての実態調査 -乳幼児期における生活状況および食生活の現状-
- 固有粘度の異なるキサンタンガムの物性とニンジンのきざみ食の咀嚼性
- キサンタンガムを添加したきざみ食の嗜好特性について
- 寒天ゲルの物性に及ぼす豚皮由来コラーゲンペプチドの分子量の影響
- キャッサバデンプン配合麺の調製時におけるむらし操作時間導入の効果に関する研究
- 寒天と魚鱗由来コラーゲンペプチド混合ゲルから調製したゲルの物性
- 天然シカ肉加工品の物性および嗜好性に及ぼす多穀麹添加の影響
- タピオカ澱粉配合麺の力学特性と若年者および高齢者による咀嚼特性
- 麹菌グルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子の発現様式の検討
- 麹菌グルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子の発現様式の検討
- LC-MS/MSを用いたシカ肉に含まれる遊離およびアシルカルニチン含有量の測定