吉村 美紀 | 兵庫県立大学環境人間学研究科
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概要
関連著者
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吉村 美紀
兵庫県立大学環境人間学部
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吉村 美紀
兵庫県立大学環境人間学研究科
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吉村 美紀
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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神山 かおる
農林水産省食品総合研究所
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江口 智美
兵庫県立大学環境人間学研究科
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KOHYAMA Kaoru
National Food Research Institute
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江口 智美
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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寺畑 吏得子
奈女大・院・食物栄養
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永廣 美代子
奈女大・院・食物栄養
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尾関 健二
金沢工大・ゲノム生物工学研
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植野 洋志
奈女大・院・食物栄養
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植野 洋志
奈良女子大学
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新田 陽子
奈良女子大学生活環境学部
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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渡辺 敏郎
ヤエガキ醗酵技研
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神山 かおる
食品総合研究所
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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神山 かおる
(独)農業・食品産業技術総合研究機構
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神山 かおる
独立行政法人食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室
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吉村 美紀
姫路工業大学
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神山 かおる
(独)脳研機構・食品総合研究所
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佐野 元昭
金沢工業大学ゲノム生物工学研究所
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Kohyama Kaoru
National Food Res. Inst. National Agriculture And Food Res. Organization
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Kohyama K
National Food Res. Inst. Ibaraki Jpn
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Kohyama Kaoru
National Agriculture And Food Res. Organization Ibaraki Jpn
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute
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神山 かおる
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域食品物性ユニット
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吉村 美紀
兵庫県立姫路短期大学
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横山 真弓
兵庫県立大学自然・環境科学研究所
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Yokoyama Mayumi
Laboratory Of Wildlife Biology Graduate School Of Veterinary Medicine Hokkaido University
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渡辺 敏郎
ヤエガキ醗酵技研株式会社
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横山 真弓
兵庫県立大学
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植野 洋志
奈良女子大学生活環境学部
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Orga
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究所 食品総合研究所
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尾関 健二
金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科
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山崎 理加
兵庫県立大学環境人間学部
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植野 洋志
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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大矢 春
兵庫県立大学環境人間学部
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藤村 庄
兵庫県立大学環境人間学部
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横山 真弓
兵庫県立大学:兵庫県森林動物研究センター
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寺畑 吏得子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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松葉 直子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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永廣 美代子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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新田 陽子
兵庫県立大学環境人間学部
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牧野 舞
奈良女子大学生活環境学部
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佐野 元昭
金沢工業大学 ゲノム生物工学研究所
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory, National Food Research Institute
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永廣 美代子
奈良女子大学生活環境学部
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松葉 直子
奈良女子大学生活環境学部
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寺畑 吏得子
奈良女子大学生活環境学部
著作論文
- 国際学会報告 : 第8回食品工業のためのガム類および安定剤に関する国際会議
- キャッサバデンプン配合麺の調製時におけるむらし操作時間導入の効果に関する研究
- タピオカ澱粉配合麺の力学特性と若年者および高齢者による咀嚼特性
- シカ肉のタンパク質に着目した食品の開発 (特集 ニホンジカの食資源化における衛生の現状と将来展望)
- 天然シカ肉加工品の物性および嗜好性に及ぼす多穀麹添加の影響
- タピオカ澱粉配合麺の力学特性と若年者および高齢者による咀嚼特性
- 麹菌グルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子の発現様式の検討