微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究-18・19-

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 日本醗酵工学会の論文

著者

• 坂本 政義

  科学研究所

関連論文

• 動植物蛋白を主原料とする新清酒製造に於ける醗酵過程の管理 (話題〔醗酵過程の管理〕) (醗酵過程の管理・シンポジウム特集)
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第22報) : フイチン分解物の醗酵助成に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第21報) : 醗酵中の硫化水素発生現象に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究-21・22-
• 12.微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第22報) : 醗酵中の硫香現象に就いて
• 12.微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究 (第22報) : 醗酵中の硫香現象に就いて(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究 (第20報) : 合成清酒製造試験 (其の10)
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究 (第19報) : 酵素剤利用合成清酒の製造試験 (其の9)
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究 (第18報) : 酵素剤利用合成清酒の製造試験 (其の8)
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第15報) : 酵素剤利用合成清酒の製造試験(其の5)
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究(第14報) : 酵素剤利用合成清酒の製造試験(其の4)
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第13報続) : 酵素剤利用合成清酒の製造試験(其の3)
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第13報) : 酵素剤利用合成清酒の製造試験(其の二)
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第12報) : 放線菌プロテアーゼ, アミラーゼの生産に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究-18・19-
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究-14・15-
• 6. 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究 : Penicillium並びにStreptomyces生産Proteaseの合成清酒への利用に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究 : (第11報) Penicillium菌アミラーゼ, プロテアーゼの性質に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第10報) : Penicillium菌のプロテアーゼ, アミラーゼ, マルターゼ生産に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究(第9報) : 黴, 細菌, 放線菌ブロテアーゼ, アミラーゼのペーパークロマトグラム, 濾紙電気泳動に就いて
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究(第8報) : 蜘蛛巣黴アミラーゼ, プロテアーゼのペーパークロマトグラム並に濾紙電気泳動に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究 (第7報) : 蜘蛛巣黴属菌プロテアーゼ, アミラーゼの性質に就いて
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究 (第6報) : 蜘蛛巣黴属菌のプロテアーゼ, アミラーゼ生産に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究 (第3報) : 麹菌プロテアーゼ, アミラーゼ作用に於ける各種化学物質の影響に就いて
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究(第2報) : 麹菌アミラーゼ, プロテアーゼの消化作用及びペーパークロマトゲラムに就いて
• 微生物の生産する酵素並に其の利用に関する研究(第1報) : 麹菌のプロテアーゼ及びアミラーゼ生産に就いて
• 微生物の生産する酵素並びに其の利用に関する研究-9・10-
• 合成清酒に關する研究(第5報) : 糖質原料に就いて(其の2)
• 合成清酒に關する研究 (第4報) : 糖質原料に就いて (其の1) 澱粉の精製
• 合成清酒に關する研究 (第3報) : 脱脂大豆蛋白の酵素消化に就いて
• 合成清酒に關する研究 (第2報) : 細菌proteaseに依る脱脂大豆蛋白の消化に就いて
• 合成清酒に關する研究 : (第1報) 数種の動植物蛋白原料の精製と合成清酒への利用に就いて
• 34. 合成清酒に關する研究 (第1報) : 蛋白, 澱粉の利用に就て

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク