代謝型グルタミン酸受容体mGluR1アンタゴニスト混入うま味溶液に対するラットおよびマウスの鼓索神経応答 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))

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概要

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著者

• 山本 隆

  畿央大学健康科学部健康栄養学科

• 硲 哲崇

  朝日大・歯・口腔生理

• 山本 隆

  畿央大学・健康科学・健康栄養学

• 山本 隆

  国立療養所千石荘病院小児科

• 山本 隆

  大阪大学 人間科学部

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