細菌アミラーゼに関する研究(第27報) : 細菌アミラーゼの産生機構(その10) 酵素産生と核酸代謝との関係
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概要
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Bacillus amyloliquefaciens Fukumotoの洗滌細胞を用いてアミラーゼ産生と核酸代謝との関係を検討した結果,次のことが判明した. (1)アミラーゼ産生は核酸塩基アナローグである8-アザグアニン及びチオウラシルにより阻害される.しかしその阻害度は炭素源として用いた糖の種類によって異り,細胞呼吸を増大させるグルコースやマルトースを炭素源とした場合に特に著しい. (2)またこれ等塩基アナ官ローグによるアミラーゼ産生の阻害は窒素源の存在によって著しく大となる. (3) Na-8-AG存在下に生成される細胞RNA中には構成成分として8-AGが含まれる. (4)洗滌細胞を好気的に振盪すると遊離状の核酸塩基が振盪液中に蓄積して来る.その量は使用糖類の種類によって異るが,いずれの場合も時間と共に増大する.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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