微生物の生産する溶菌性物質に関する研究 : (第1報) B. subtilis属細菌の培養濾液中に集積するリゾチーム様酵素に就いて
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
(1) 約百余株の好気性有胞子細菌の中から選択したB. subtilisに属する一菌株がその培養濾液中に分泌集積する溶菌性酵素について,数種の細菌に対する溶菌作用並びにそれらの莢膜多糖類に対する作用を,卵白リゾチーム,hyaluronidaseその他二,三の細菌培養濾液と比較した結果,作用範囲に於いては卵白リゾチームと非常によく似ており細菌リゾチームとも称されるべきものであることを知った.一方おなじB. subtilis属菌種でもペクチン分解力の強い一菌株は全く特異性を異にしていた.又野村がB. subtilis-アミラーゼ生産菌のautolytic enzymeとして報告したautolysinとは,それがM. lysodeikticusに対して作用を示さない点で明に異るものと考えられる. (2) 細菌リゾチームの作用は卵白リゾチームに比し,その至適pHがややアルカリ側にあり,pHや熱に対する安定性で明に区別される。またM. lysodeikticusの莢膜多糖類の分解限度は卵白リゾチームのそれを遙かに凌駕する結果を得たが,その分解機構については更に検討を要するものと考えられる.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
関連論文
- 3.スクレリンの化学構造
- スクレリンの生理作用
- 微生物の生産する溶菌性物質に関する研究 : (第1報) B. subtilis属細菌の培養濾液中に集積するリゾチーム様酵素に就いて
- 菌核菌の生化學的研究 : (第9報)III. Acetylesteraseに就て(i)Cholinesteraseに対する阻害作用
- 微生物の生産する溶菌性物質に関する研究 : (第4報)一溶原性枯草菌の分泌するリゾチーム様酵素の結晶化とその卵白リゾチーム,ファージ及びバクテリオシン様物質などとの作用比較
- 果汁清澄酵素剤に関する研究(第1報) : 柑橘果汁清澄促進因子について
- 枝分かれデキストリンに対する2種細菌α-アミラーゼの作用
- マルトデキストリンに対する2種細菌α-アミラーゼの作用
- 細菌アミラーゼに関する研究 : 枯草菌アミラーゼの種類について
- ヘミセルラーゼに関する研究(第1報) : Aspergillus nigerのヘミセルラーゼの精製とその性質
- ウリカーゼに関する研究(第1報) : 放線菌ウリカーゼの誘導生成
- 細菌アミラーゼに関する研究(第28報) : 細菌アミラーゼの産生機構(その11)酵素産生に及ぼす金属塩添加の影響(1)
- 細菌アミラーゼに関する研究(第27報) : 細菌アミラーゼの産生機構(その10) 酵素産生と核酸代謝との関係
- 細菌プロテイナーゼに関する研究 : (第9報) 枯草菌中性プロテイナーゼの安定性と金属イオンとの関係について
- 細菌プロテイナーゼに関する研究 : (第10報) 中性プロテイナーゼの種々蛋白質に対する作用
- 細菌プロテイナーゼ関する研究 : (第7報)数種枯草菌のプロテイナーゼ分泌について
- 細菌アミラーゼに関する研究 : (第26報)細菌アミラーゼ及びプロテイナーゼの産生機構(その9) 酵素産生と核酸構成塩基の動向との関係
- 細菌アミラーゼ化学の進歩
- 酵素資源としての微生物
- 結晶Amylaseに就て
- プロテイナーゼの生成する苦味物質に関する研究(第2報) : 枯草菌中性プロテイナーゼの生成する苦味ペプチドの諸性質(その1)
- プロテイナーゼの生成する苦味物質に関する研究(第1報) : 枯草菌中性プロテイナーゼによる苦味ペプチドの生成とその分離方法
- コーヒー豆の酵素処理に関する研究(第3報) : Rhizopus niveusのガラクダナーゼの精製と酵素的性質
- コーヒー豆の酵素処理に関する研究(第2報) : Rhizopus niveusのβ-マンノシダーゼについて
- 細菌アミラーゼに関する研究 : (第23報)細菌アミラーゼ及びプロテイナーゼの産生機構(その6)細胞内窒素化合物,特にアミノ酸との関係
- 細菌細胞による酵素蛋白質の取込みについて(第5報) : 塩基性アミノ酸および蛋白質の阻害効果
- コーヒー豆の酵素処理に関する研究(第1報) : Rhizopus niveusのマンナナーゼの精製とそのコーヒーマンナンに対する作用
- ヘミセルラーゼに関する研究-3-Aspergillus nigerのマンナナーゼの精製とその性質