早期離乳子牛における17週齢までのエネルギー, 窒素利用効率ならびに飼料養分のエネルギー供給量

概要

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ホルスタイン種去勢雄子牛20頭を用いて, 6週齢離乳後, 17週齢までの代謝エネルギー (ME) および窒素 (N) の利用効率ならびに, 飼料養分のエネルギー供給量を検討するため, エネルギーおよび物質出納試験を行なった. 飼料給与水準を維持の1.5および2倍量とし, 9, 13および17週齢時に出納試験を行ない, 以下の結果を得た.1) N, 有機物から粗蛋白質を差引いて得た残余有機物 (ROM) および総エネルギー (GE) の消化率は, 週齢および給与水準による違いは認められなかった. また, GEの代謝率も同様であった.2) 発育に要するMEの利用効率は, 0.60±0.04であった.3) エネルギー蓄積 (ER, MJ/kg<SUP>0.75</SUP>) に対するN蓄積 (Nr, g/kg<SUP>0.75</SUP>) の回帰式は, Nr=1.83 (±0.20) ER+0.375であった.4) 重回帰分析の結果から, ROMの各エネルギー分画に対する寄与は減少したが, Nでは一定であることが認められた.5) ROMおよびN, あるいは, 可消化のROMおよびNにより, 可消化および代謝エネルギー供給量を正確に推定できることが明らかとなった.
社団法人日本畜産学会の論文