大豆粕添加が反芻胃内繊維質消化および稲わらの自由摂取量に及ぼす影響

概要

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ルーメンカニューレ装着羊を用い,稲わら単独給与を対照区として,1日1頭当たり100,200,300gの大豆粕添加処理区を設け,窒素添加が稲わらの自由摂取量に及ぼす影響を反芻胃内繊維消化の観点から検討した.大豆粕添加レベルの増加に伴い窒素の反芻胃内分解度は増加したがエネルギー源の指標となる有機物の分解度はほとんど変化しなかった.その結果,反芻胃内微生物への窒素供給および窒素,エネルギー供給バランスが改善された.一方,反芻胃内での繊維質の潜在的可消化割合は大豆粕添加によってもほとんど増加せず,繊維質の消化速度,反芻胃内通過速度とも大豆粕添加レベルの増加につれてわずかに増加したにとどまった.反芻胃内における繊維質の滞留時間指数は大豆粕添加レベルの増加につれて低下したが,300gでもなお高い値を示した.稲わらの自由摂取量は対照区に比べ大豆粕100g添加で少量の増加が見られたが,それ以上添加してもほとんど効果がなかった.以上の結果から,稲わらの自由摂取量は窒素添加のみによってはあまり増加しないと推察した.
社団法人日本畜産学会の論文