NaOH処理と大豆粕添加が稲わらの養分消化率,窒素•エネルギー利用に及ぼす影響

概要

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3頭のめん羊を供試し,NaOH処理と大豆粕添加が稲わらの養分消化率,窒素出納およびエネルギー利用に及ぼす影響について検討した.稲わら(RS)に同重量のNaOH水溶液(40g NaOH/kg水)を撒布してNaOH処理わら(ARS)を調製した.大豆粕添加量は,RSにはそれぞれ,0,100,200,300gとし,ARSにはそれぞれ,0,200gとした.RSの各成分消化率とも無添加に比べ100g大豆粕添加時に有意に向上した(P<0.05)が各添加区間に差がなかった.NaOH処理は各成分の消化率を大幅に増加させた(P<0.05)が,更に大豆粕を添加しても各成分の消化率とも殆ど変化しなかった.窒素摂取量,消化率および蓄積とも大豆粕添加により増加したが,尿中窒素損失割合も高くなり,大豆粕添加により増加した窒素摂取量は必ずしも効率よく利用されなかった.NaOH処理により糞中,尿中窒素の割合とも減少し,ARSに大豆粕を添加すると窒素消化率,蓄積成績とも改善された.エネルギーの摂取量,消化率および代謝率とも,大豆粕およびNaOH処理のいずれによっても改善された(P<0.05).代謝エネルギー含量はARSに大豆粕を添加した場合に最も高かった.
社団法人日本畜産学会の論文