NaOH処理および大豆粕添加が反芻胃内繊維質消化と稲わらの自由摂取量に及ぼす影響
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概要
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ルーメンカニューレ装着羊を用い,NaOH処理および大豆粕添加が稲わらの自由摂取量に及ぼす影響を反芻胃内繊維質(CWC)の消化の観点から検討した.NaOH処理稲わらは,稲わらに同重量のNaOH水溶液(40gNaOH/kg水)を散布して調製した.大豆粕添加量は200g/日•頭であった.稲わら飼料蛋白質の反芻胃内分解度はNaOH処理および大豆粕添加により増加し,反芻胃内微生物への窒素供給は十分なものとなった.NaOH処理により,稲わらCWCの潜在的可消化割合は増加したが,その消化速度はやや低下した.大豆粕添加は消化速度を有意に向上させた.反芻胃内通過速度はNaOH処理,大豆粕添加のいずれによっても増加した.反芻胃内におけるCWCの滞留時間指数はNaOH処理稲わらに大豆粕を添加した場合に最も低かった.稲わらの自由摂取量はNaOH処理により多少増加し,NaOH処理稲わらに大豆粕添加することにより大幅に増加した.以上のことから,稲わらの摂取量は,NaOH処理により稲わら繊維質の潜在的可消化割合を向上させたうえで窒素源を添加すれば,反芻胃内での繊維消化の改善を通して大幅に増加すると結論した.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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