泌乳牛の輪換放牧における放牧前イネ科草高が単位面積当たりの牛乳生産に及ぼす影響

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泌乳牛の輪換放牧における放牧前イネ科草高の違いが牛乳生産に及ぼす影響を,特に単位面積当たりの牛乳生産量の観点から検討した。イネ科牧草優占草地(1.87ha)を2等分し,一方の放牧前イネ科草高を20cm(GH20),他方を30cm(GH30)となるように放牧間隔を調整した。各草地にはホルスタイン種泌乳牛7頭を1日5時間,5月から10月まで放牧した。GH20は放牧草の粗蛋白質含量が高く,NDF含量が低かった。GH30は割当草量を増加させ,このため1頭当たりの放牧草摂取量を高めた。併給飼料と総飼料摂取量はGH20がGH30に比べ多かった。1頭当たりの乳量は,GH20がGH30に比べわずかに多かったが有意な差は見られなかった。放牧草由来の個体乳量も草高の違いによる影響はなかった。放牧草由来の乳量に対する放牧草TDNの利用率(FCMkg/TDNkg)は,有意ではないがGH20が高かった。単位面積当たりの放牧草摂取量はGH30がGH20より多く,その差はおよそ1tDMであった。しかし,単位面積当たりの放牧草由来の牛乳生産量の差は処理間でわずかであった(GH20;11.1t/ha vs.GH30;11.5t/ha)。本実験の結果から,放牧前の草高を低く維持する管理は,放牧草の栄養価を改善することにより栄養摂取量あるいは利用率を高め,一方,放牧前の草高を高く維持する管理は,割当草量の増加をもたらし,放牧草摂取量そのものを高めたと考えられた。このため本試験程度の草高の範囲では栄養価改善の効果と草量増加の効果が相殺し,単位面積当たりの牛乳生産量には明確な差が現れなかった。
日本草地学会の論文
2002-12-15

泌乳牛の輪換放牧における放牧前イネ科草高が単位面積当たりの牛乳生産に及ぼす影響

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