Dp1-5 糖脂肪酸エステル、リシン結合澱粉の効率的調製(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2012-08-20
著者
-
好田 正
東京農工大学農学部応用生物科学科
-
高橋 幸資
東京農工大学
-
服部 誠
東京農工大 大学院農学研究院
-
大石 泰之
日本ハム・中研
-
児島 結花里
東京農工大・農学府
-
藤村 達也
日本ハム・中研
-
好田 正
東京農工大・農学府
-
高橋 幸資
東京農工大・農学府
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