Dp1-4 オレイン酸結合澱粉(OA-PS)の特徴(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2012-08-20
著者
-
好田 正
東京農工大学農学部応用生物科学科
-
高橋 幸資
東京農工大学
-
高橋 幸資
農工大・農化
-
丹尾 式希
味の素イノベーション研
-
安渡 加奈
農工大・農
-
服部 誠
農工大・農
-
好田 正
農工大・農
-
三輪 典子
味の素イノベーション研
-
高橋 幸資
農工大・農
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