好田 正 | 東京農工大学農学部応用生物科学科
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概要
関連著者
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好田 正
東京農工大学農学部応用生物科学科
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高橋 幸資
東京農工大学
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好田 正
東京農工大・農学府
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服部 誠
東京農工大 大学院農学研究院
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高橋 幸資
東京農工大・農学府
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服部 誠
東京農工大学農学部応用生物科学科
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高橋 幸資
東京農工大学農学部応用生物科学科
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服部 誠
東京農工大学農学部
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服部 誠
東京農工大学大学院共生科学技術研究院生命農学部門
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木下 かおる
東京農工大学農学部応用生物科学科
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伊藤 梓
東京農工大学農学部応用生物科学科
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上野川 修一
東大院・応生化
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八村 敏志
東大院・応生化
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八村 敏志
キリンビール基盤技術研究所
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上野川 修一
東京大学 大学院
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好田 正
東大院・応生化
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丹尾 式希
味の素イノベーション研
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服部 誠
農工大・農
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好田 正
農工大・農
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高橋 幸資
農工大・農
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高村 百合子
東京農工大学農学部応用生物科学科
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稲熊 隆弘
カゴメ総合研究所
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片寄 幸知子
東京農工大学農学部応用生物科学科
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毛涯 歌織
東京農工大学農学部応用生物科学科
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西村 美紀
東京農工大学農学部応用生物科学科
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ダウド ノール
東京農工大学農学部応用生物科学科
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石井 泰博
東京農工大学農学部応用生物科学科
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八村 敏志
東京大学大学院応用生命化学
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上野川 修一
東京大学大学院応用生命化学
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後藤 真生
東京大学大学院農学生命科学研究科
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上野川 修一
日本大学生物資源科学部
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八村 敏志
東京大学 大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター
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上野川 修一
東京大学大学院 応用生命化学
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石井 泰博
東京農工大学大学院連合農学研究科
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高橋 幸資
農工大・農化
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橋口 昌章
東京大学大学院農学生命科学研究科
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大石 泰之
日本ハム・中研
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安渡 加奈
農工大・農
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三輪 典子
味の素イノベーション研
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児島 結花里
東京農工大・農学府
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藤村 達也
日本ハム・中研
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糟屋 友里
農工大・農
著作論文
- 野菜漿液により制御した馬鈴薯澱粉の糊化・老化挙動
- 2種のアミノ酸の組合せによる馬鈴薯澱粉粒の糊化挙動
- 澱粉-ε-ポリリシン-糖脂肪酸エステルおよびε-ポリリシン-糖脂肪酸エステル複合体は乳化能, 抗菌活性および馬鈴薯澱粉の熱挙動の制御能を示す
- 腸管免疫とアレルギー発症のメカニズム (講座 腸管免疫)
- 腸管免疫応答の特性
- 腸管免疫系における食物アレルゲンの認識機構 (12月第1土曜特集 食物アレルギ-の最前線) -- (食物アレルギ-・粘膜免疫機構・腸内抗原--食物成分と食物アレルギ-)
- タンパク質抗原の経口投与により誘導される免疫系の活性化と免疫寛容の関係 : 食品
- αs1-カゼインの経口投与により誘導されるサイトカイン産生応答と抗原投与量の関係 : 食品
- Dp1-5 糖脂肪酸エステル、リシン結合澱粉の効率的調製(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- Dp1-4 オレイン酸結合澱粉(OA-PS)の特徴(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- Dp1-6 コラーゲンペプチド架橋澱粉の創出(澱粉の改変,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))