2C10-2 醤油麹菌新規セルラーゼ遺伝子(celE)のクローニングと高生産麹菌の育種(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2004-08-25
著者
-
北本 則行
愛知産技研・食品工技
-
北本 則行
愛知産技研・食工技セ
-
安田(吉野) 庄子
愛知産技研・食工技セ
-
安田 吉野
愛知県産業研究所食品工業技術センター
-
安田(吉野) 庄子
愛知県産業研究所食品工業技術センター
-
安田(吉野) 庄子
愛知産技研・食品工技セ
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