457 Fusarium sp.5112株由来リパーゼ遺伝子の麹菌での発現(遺伝子工学,一般講演)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2002-09-25

著者

• 北本 則行

  愛知産技研・食品工技

• 北本 則行

  愛知産技研・食工技セ

• 半谷 朗

  愛知産技研食品工技

• 茶谷 悦司

  愛知産技研基盤技術

• 半谷 朗

  愛知県産業技術研究所食品工業技術センター

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