醤油麹菌Aspergillus oryzaeのファミリーGキシラナーゼ遺伝子の構造 : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
粟冠 和郎
三重大・生資
-
木村 哲哉
三重大・生資
-
北本 則行
愛知食品工業技術センター
-
粟冠 和郎
三重大院・生資
-
大宮 邦雄
名城大学農学部農学ハイテクリサーチセンター応用環境微生物学専攻
-
北本 則行
愛知産技研・食品工技
-
大宮 邦雄
三重大・生物資源
-
鬼頭 幸男
愛知食品工技
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