安田(吉野) 庄子 | 愛知産技研・食工技セ

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概要

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関連著者

• 安田(吉野) 庄子

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• 安田 吉野

  愛知県産業研究所食品工業技術センター

• 安田(吉野) 庄子

  愛知県産業研究所食品工業技術センター

• 北本 則行

  愛知産技研・食品工技

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• 北本 則行

  愛知県食品工業技術センター

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  愛知県産業技術研究所 食品工業技術センター

• 松井 淳子

  愛知産技研・食工技セ

• 安田(吉野) 庄子

  愛知食工技

• 北本 則行

  愛知食工技

• 森川 豊

  愛産研

• 近藤 徹弥

  愛産研食工技セ

• 和久 豊

  ビオック

• 近藤 徹弥

  愛知産技研・食工技セ

• 伊藤 智之

  盛田株式会社

• 林 直宏

  愛知産技研食品工技セ

• 黒田 俊一

  名大院・生命農

• 松井 淳子

  愛知食工技

• 森川 豊

  愛知産技研基盤技術

• 半谷 朗

  愛知産技研食品工技

• 茶谷 悦司

  愛知産技研基盤技術

• 山澤 美緒

  椙山女大

• 山本 周治

  愛知産技研尾張繊維

• 北野 道雄

  愛知産技研尾張繊維

• 安田(吉野) 庄子

  愛知県食品工技

• 伊藤 智之

  盛田

• 北本 則行

  愛知県食品工技セ

• 半谷 朗

  愛知県産業技術研究所食品工業技術センター

• 安田（吉野） 庄子

  愛知県産業研究所食品工業技術センター

• 寺尾 啓吾

  盛田

• 加藤 雅士

  名城大・農

• 北野 英己

  名古屋大・生物セ

• 北本 則行

  愛知産技研・食品工技セ

• 森川 豊

  愛知産技研

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著作論文

• 523 醤油麹菌A.oryzaeのセルラーゼD遺伝子の解析と高発現
• 2C10-2 醤油麹菌新規セルラーゼ遺伝子(celE)のクローニングと高生産麹菌の育種(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 456 Paecilomyces variotii IRI017株由来アルコール酸化酵素遺伝子cDNAの麹菌における発現(遺伝子工学,一般講演)
• 458 Fusarium oxysporum 26-1株のアルカリプロテアーゼ遺伝子の麹菌での発現(遺伝子工学,一般講演)
• 516 醤油麹菌におけるポリガラクツロナーゼ遺伝子及びペクチンメチルエステラーゼ遺伝子の高発現
• 1S51 醤油麹菌Aspergillus oryzaeのキシラン分解酵素遺伝子群の発現抑制
• 花からのSaccharomyces cerevisiaeの選択的分離と遺伝的多様性
• 1Jp10 名古屋大学キャンパス内から分離した新規酵母Saccharomyces cerevisiaeを利用した新規清酒の開発(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 花からの Saccharomyces cerevisiae の選択的分離と遺伝的多様性

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