キジラミのミモシン分解酵素の精製と諸性質
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概要
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1)ミモシンをピルビン酸,アンモニアおよび3,4-DHPに分解するミモシン分解粗酵素液がキジラミ30gに30mlの200mMリン酸緩衝液(pH7.2)をいれてホモゲナイズしえた。その酵素液の総タンパク質1639.44mg,総活性3072.90Units,比活性1.87であった。2)その粗酵素液を60%飽和硫安分画法,熱処理法,DEAE=TOYOPEARL650M、DEAE-TOYOPEARL650M, Buthyl Sepharose 4B、RESOUCE-Q、Mono-Q、Superose-12カラムクロマトグラフィーにより精製した。比活性は1071.71μ/mgで,活性回収率は0.14%で,約570倍になった。3)精製した酵素は電気永動的にほど均一性を示し,分子量は約50,000であった。4)本酵素の至適pHは7.5-8.5で,至適温度は55-65℃であった。5)本酵素のN末端アミノ酸配列はELEDDXKKFXNPVIEAであった。
- 琉球大学の論文
- 2003-12-01
著者
-
知念 功
琉球大学
-
知念 功
琉球大学農学部
-
玉城 一
琉球大学農学部生物資源学科
-
知念 功
琉球大学農学部生物資源学科
-
石丸 哲二
大分県武蔵町立武蔵中学校
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知念 功
琉球大学農学部農芸化学科
-
〓 〓曼
鹿児島大学大学院連合農学研究科(琉球大学)
-
知念 功
琉球大 農
-
〓 〓曼
琉球大学農学部生物資源学科
-
大城 伸明
沖縄県立糸満高等学校
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